Массажеры MM-150, MM-250, MM-350

Массажеры MM-150, MM-250, MM-350

Массажеры MM предназначены для массирования всех видов мяса при производстве такой продукции, как деликатесная группа, ветчины, сыровяленые продукты и подобное. Оптимально подходят для современных производственных процессов

Конструктивные особенности

Специальная форма лопастей создает вертикальное и горизонтальное передвижение продукта в ёмкости, что обеспечивает эффективное и равномерное массирование. При этом сохраняется низкая степень истирания белка на поверхности продукта.

Использование массажеров MM позволяет ускорить и оптимизировать процесс посола, повысить выход, создавать нежную и более прочную структуру готовой продукции.

Параметр MM-150 MM-250 MM-350 MM-550 MM-850 MM-1000
Объем барабана, л 150 250 350 550 850 1000
Загрузка (зависит от типа сырья), кг 30-100 50-170 70-240 - - -
Коэффициент загрузки сырьем - - - 0,7-0,75 0,7-0,75 0,7-0,75
Мощность, кВт
- Основной двигатель 0,75 0,75 0,75 1,1 1,5 2,2
- Вакуумный насос 0,55 0,55 0,55 1,1 1,1 1,1
Частота вращения, об/мин
- Одна скорость 8 8 8 8 8 8
- Плавная регулировка 2 - 12 2 - 12 2-12 0 - 12 0 - 12 0 - 11
Степень вакуума, MПa -0.09 -0.09 -0.09 -0.09 -0.09 -0.09
Масса, кг 260 298 340 385 460 600

Нужна консультация?

Телефон: 8 (800) 775-63-84
г. Воронеж,
Рабочий пр-кт, 101
Контакты

Затрудняетесь с выбором?

Мы используем куки