8 (800) 775-63-84
(бесплатный по России)
[email protected] г. Воронеж, Рабочий пр-кт, 101 Instagram: zenitpkfМассажеры MM-150, MM-250, MM-350
Массажеры MM предназначены для массирования всех видов мяса при производстве такой продукции, как деликатесная группа, ветчины, сыровяленые продукты и подобное. Оптимально подходят для современных производственных процессов
Конструктивные особенности
Специальная форма лопастей создает вертикальное и горизонтальное передвижение продукта в ёмкости, что обеспечивает эффективное и равномерное массирование. При этом сохраняется низкая степень истирания белка на поверхности продукта.
Использование массажеров MM позволяет ускорить и оптимизировать процесс посола, повысить выход, создавать нежную и более прочную структуру готовой продукции.
| Параметр | MM-150 | MM-250 | MM-350 | MM-550 | MM-850 | MM-1000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Объем барабана, л | 150 | 250 | 350 | 550 | 850 | 1000 |
| Загрузка (зависит от типа сырья), кг | 30-100 | 50-170 | 70-240 | - | - | - |
| Коэффициент загрузки сырьем | - | - | - | 0,7-0,75 | 0,7-0,75 | 0,7-0,75 |
| Мощность, кВт | ||||||
| - Основной двигатель | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 2,2 |
| - Вакуумный насос | 0,55 | 0,55 | 0,55 | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| Частота вращения, об/мин | ||||||
| - Одна скорость | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| - Плавная регулировка | 2 - 12 | 2 - 12 | 2-12 | 0 - 12 | 0 - 12 | 0 - 11 |
| Степень вакуума, MПa | -0.09 | -0.09 | -0.09 | -0.09 | -0.09 | -0.09 |
| Масса, кг | 260 | 298 | 340 | 385 | 460 | 600 |
Оставьте заявку
И наш менеджер свяжется с Вами
в ближайшее время
Нужна консультация?
Телефон: 8 (800) 775-63-84
Email:
[email protected]
г. Воронеж,
Рабочий пр-кт, 101
Контакты
Рабочий пр-кт, 101
Затрудняетесь с выбором?